米国の炒飯について調べてみると、Trader Joe'sというメーカーの冷凍チャーハンが一番人気で、「日本風炒飯」には豆腐とひじきが入ったヘルシー志向らしい。炒飯という言葉が多くの意味を持つことを知った。
引用元ポストのコメントにも沢山の炒飯情報を頂いて、炒飯の世界は広大だわ…となっています