セイウンスカイの春キャベツのキャベツステーキ
■材料 【1人分】
春キャベツ : 1/8玉
バター : 10g
■調味料
しょうゆ : 小さじ2
酒 : 小さじ2
みりん : 小さじ2
すりおろしニンニク: 1片
味の素 : 3振り
砂糖 : 少々
黒コショウ : 少々
■作り方
①フライパンにバターを入れ溶かす。
春キャベツを入れ中火くらいで焼き目がつくまで焼く。
裏返して反対面も焼き目がつくまで焼く。

②火加減を弱火にして蓋をし5分ほど蒸し焼きにする。
キャベツを皿に盛る。

③調味料をフライパンに全て入れ
少し加熱してソースを作る。キャベツにかけて完成！
好みで黒胡椒をかけてください！