
Artist's commentary
タマモクロスのずぼら飯「カチョ・エ・ペペ風パスタ」
■材料 【1人分】
パスタ(1.4㎜):100g
オリーブオイル:小さじ1
水 : 340cc
塩 : 小さじ1/3
味の素 : 4振り
ニンニクパウダー:5振り
■調味料
黒コショウ : 多め
粉チーズ : 大さじ2
(ピザチーズでも可)
バター : 10g
■作り方
①フライパンに水340㏄を入れ沸かす
塩、オリーブオイル、味の素
にんにくパウダーを入れ、パスタを茹でる
②茹で汁がほとんど無くなったら
バター、粉チーズを入れパスタにからめる
お皿に盛って黒コショウをたっぷり振ったら完成!
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