はっちゃんが選んだのは塩ラーメンでした。今回は味わえなかった味噌と醤油、豚骨、そしてバターラーメンもまた遠からず試してみるつもりみたいです。それだけ塩が美味しかったゆうことじゃの。

ハチバンさんの先代の社長さんは、あのミスドの大阪1号店の店長さんをなさっていました。ダスキンさんがアメリカのミスタードーナッツ社と提携して日本で事業を展開するにあたって、フランチャイズ方式の先駆者だった「8番らーめん」の創業者、つまり先々代の社長さんの助力を求めたからです。無縁なようで意外なところで縁があるものなのです。

◎日刊桐沢のイラストと漫画をまとめた本をつくりました。専門店さんでも手にとって御覧預けます。
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