
Artist's commentary
ヴィクトワールピサの白キャベツライス
■白キャベツライス
■材料 【1人分】
キャベツ:120g
豚バラ肉:80g
ご飯 :200g
小ネギ:少々
■調味料
鶏ガラスープ:小さじ1/2
醤油 :小さじ2
酒 :大さじ2
味の素 :2ふり
油 :小さじ1
バター :10g
塩コショウ :適量
■作り方
①キャベツと豚バラを適度なサイズに切る。
鶏がらスープ、醤油、酒、味の素を別器で混ぜタレを作っておく。
②フライパンに油をしき豚バラとキャベツを塩コショウで炒める。
③炒まったら②の上にごはん200gを乗せる。
混ぜタレを全体にかけその上にバター10gを乗せる。
④熱いうちに全部かき混ぜていただきます!
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